先来几张特写,咔。。咔。咔。。

咬开来看看中间的料,料头很足的哦
当中的肉肉味道鲜美,又嫩,
再加上芝士的奶香,
一口咬下去,
芝士还可以拉丝,
肉肉的汁滴在嘴里,
满口留香啊

开始上制作过程啦~
材料:新鲜香菇,茄子,肉糜,芝士,鸡蛋,淀粉,黄油,酱油,盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉
制作方法:将香菇,茄子洗净

茄子切片,并把当中剖开,但不要剖断(买茄子时最好买粗一点的,不要太细的)

跺肉糜(因为我家现成的是肉丝,所以需要这个步骤,如果市场买来的肉糜比较粗大,那也需要跺一下)

肉糜中放入鸡蛋,料酒,淀粉,盐,鸡精,酱油(我放的是鲜贝露),黑胡椒粉,搅拌均匀

芝士切碎或小片

开始夹肉肉和芝士
舀一勺肉铺在茄子中间,
厚薄要适中,要不然肉肉全溢出来,
肉肉铺好后,夹两片芝士

香菇就比较简单,直接舀一勺肉肉放上面就可以了

舀2小块黄油,微波炉高火30秒,
化成液体后涂在烤盘锡纸上

看茄子哥哥,嘴张那么大,要吃肉肉了

有好事,咋能忘了兄弟们啊!
来,一起上!!

哥哥~~,还有偶
一起7肉肉啊!

茄子哥哥与香菇妹妹帮汇
天冷了,大家擦点护肤油吧!
(表面涂上黄油,本来都应该是液体的,因为天气冷都结起来了)

好冷啊!我们躲温室里暖和下吧!
把制好的东东放入烤箱,220度30分钟

呆了一会会又热起来了,汗啊出来了
烤至30分钟,
(看情况而定,各个烤箱马力不同,烤至时间也不同)
芝士随着肉肉都流了出来,

真的越来越热了啊,
出来透下气,嘴嘴有点干,涂点润唇膏吧!
把盘取出,在表面洒上芝士,继续烘烤10分钟

哇,受不了了,我太热则,要出来了
烤至表面金黄就可以出箱了

咱来个花环式拥抱吧!
偶们是相亲相爱一家人~
