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[转帖] 绿豆汤，怎样煮出碧绿的绿豆汤?[5P]

、指间沙

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21楼 大中小发表于 2013-8-12 15:13 只看该作者

绿豆汤是夏天的解暑佳品啊

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stepsnow1

Ban to Visit(禁访)

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22楼 大中小发表于 2013-8-13 10:33 只看该作者

我还就是喜欢把绿豆煮得烂烂的，加点银耳和大枣，然后加冰糖，放冰箱里面冻起来，夏天喝，特别舒服。

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whr9999

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23楼 大中小发表于 2013-8-13 10:39 只看该作者

原来绿豆汤颜色的决定因素竟然在水，这下终于明白了，真是谢谢楼主了

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jehsdfi

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24楼 大中小发表于 2013-8-13 23:22 只看该作者

原来如此，我一直还都奇怪，为什么绿豆汤熬出来不是绿的。

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wangzhian

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25楼 大中小发表于 2013-8-14 08:24 只看该作者

不会啊，在家的时候煮出来的也不会是红色啊，最多是深绿色的，然后有点浑浊，煮烂了豆粉在汤里，不清澈而已撒

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yecaiwan

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26楼 大中小发表于 2013-8-14 10:03 只看该作者

这个真的好看，我每次熬绿豆汤的时候熬出来都成碎的了，谢谢楼主分享

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diyuqishi007

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27楼 大中小发表于 2013-8-14 14:48 只看该作者

原来煮绿豆汤还有好多方法，对水的要求还比较高啊

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awdsawds

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28楼 大中小发表于 2013-8-16 12:11 只看该作者

弄了半天不是绿豆的问题是水的问题，长知识了，谢谢

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lyb72

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29楼 大中小发表于 2013-8-16 12:36 只看该作者

之前没有注意过这些细节，现在可以学学了

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power2010

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30楼 大中小发表于 2013-8-16 13:06 只看该作者

喜欢加点鲜百合一起煮，带点苦苦的味道，冰镇绿豆汤，好喝。

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