寡妇村牛村长

常常转发别人的美食，今天也为论坛做点贡献  小弟在做饭方面是业余中的业余水平，反正平时自己做的饭能不咸不淡能吃，真丝羡慕坛子里的胭脂水粉美女，有一双巧手。

下面献丑了。。



原料：西兰花1个，蒜6瓣，盐和油适量。

制作过程：

1，西兰花拆成小朵洗净沥干水分，蒜切末。

2，锅里倒适量水烧开，放一点色拉油，倒入西兰花焯水约两三分钟。（倒点色拉油西兰花颜色会更漂亮）

3，炒锅倒适量油，油热后倒西兰花翻炒，可以加一点刚才焯西兰花的水，约一分钟加入蒜蓉炒匀，加盐，出蒜蓉香味出锅即可。（加盐后约一分钟便会出蒜蓉的香味，就可以出锅了。）





这把水果刀做为验证。

紫色絮林

西兰花绰过水更绿呢，还可以去点菜里的沙哦

好的啊啊莫

哇 好绿色=3=3=   多吃蔬菜的确对身体好啊~~！

米田共的精华

西兰花原来偶都不会做，看了楼主的贴真是长见识了。谢谢。这菜还能减肥呢。

kkby

这个菜有营养 做起来也简单 我想学起来也容易 我就觉得西兰花有些贵

05w2123456

都说西兰花可以防御癌症也不知道是不是真的？

道通为谋

这个菜这样的做法是比较大众的。学习了
题外：
这个菜和这把刀，有什么关系，呵呵好恐怖？？？

ivan77006

这个菜难道只淖水而不用炒吗，我做这菜的时候一般是淖水后再炒一下。这个色更漂亮