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看上去就想吃，真是色香味俱全，有机会一定要去尝尝，中国美食真是博大精深。

灌汤包千万要慢慢咬开，不然里面的汤汁流出来很烫得哦
另外靖江的肉脯也很不错的！

和华东比起来，西安的粗犷些，风味淳朴些，也是不错的。
论绝品的话，还是蟹黄汤包，有机会一定要在吃蟹季节去趟江苏。

chenwei84825

灌汤包吃起来好吃，就是做起来太需要技术，很难呀！

chengqi027

非常不错的小吃啊三个人得花应该很好吃得哦

楼主啊.这种鸡肉如今已经失传了.不大可能再有这么养了.可惜啊

生煎汤包，我的最爱，外焦里嫩，馅鲜嫩，外皮焦脆。

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以前我只知道开封寺后街第一楼的黄继善灌汤包，号称“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花，馅似玫瑰”，还有就是西安回民街的贾三灌汤包，很多人第一次去都会被墙上满满挂着的照片给吸引住，明星、艺术家，国家领导人满墙都是。如果让我比较的话，我还是觉得开封第一楼的包子更胜一筹。
      第一楼还有一道菜也特别值得推荐：糖醋熘黄河鲤鱼焙面。只不过，能吃到真正黄河鲤鱼的人，放眼全国，寥寥无几。
      纯正黄河鲤鱼，有着非同寻常的特殊身价。每年的开春时节，繁殖在宁夏的鱼卵，长成小鱼后，顺着黄河水一路飘流，日行千里然后再夜回八百，这样来来回回，等它游到河南开封时，大概也就是当年的八、九月份，能成长到一斤半左右，所以它品种珍稀，数量也是极其有限。在1976年秋，阿尔巴泥亚总统谢胡访问中国，当时国家要求上这道菜来招待贵客。在开封段专设了捕捞点，捕了三个月只打到七条鲤鱼。
     我们吃的黄河鲤鱼，都是人工养殖的，与真正的游走了几千里的黄河鲤鱼天壤之别。想在我们吃的几乎全部都是人工养的普通鲤鱼在黄河里洗了个澡，遂称黄河鲤鱼。

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现在真的汤包都很难找到了!都不是以前的味道了!

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完了，看了之后，发现我这没有正宗的啊，都吃了十来年了。