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[转帖] 麻辣小螃蟹[4P]

木糖醇

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1楼 大 中 小 发表于 2011-9-3 22:33  显示全部帖子
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**冷冻的海鲜类食品，尽量放在室温中自然解冻，不要放在水中浸泡，否则会损失一部分鲜味。. 这句话可能不太准确，偶家本身就是做冷冻海鲜的，有个小小的建议，冷冻海鲜，建议用自来水直接冲化，这样最大限度的保持海鲜的肉质，虽然有电浪费水，但肉质和鲜味这样做的是最好的

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