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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【红烧土豆】

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猪肉块可以再小一点,最好煮成七成熟以后再下锅翻炒
炒至猪肉泛黄的时候加入豆瓣、酱油以及其他调料
土豆如果怕等的话 可以在水里煮过或者炸一炸
然后跟肉一起加入少许水 熟后勾芡起锅
那味道  可就不摆了

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